Kulinarisch genießen
Restaurant Altenberger Hof
Im Altenberger Hof verbinden wir ehrliche, gutbürgerliche Küche mit französischer Leichtigkeit – regional verwurzelt, mit Blick über den Tellerrand. In einem Ambiente voller Kunst und Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für Begegnung, Genuss und Kultur.
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 17:00 Uhr
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 20:30 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
Letzte Annahme 20:30 Uhr
Kaffee, Kuchen und Bergische Waffeln
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 17:30 Uhr
Es wird um vorzeitige Tischreservierung gebeten.
Wir aktualisieren unsere Speisekarte regelmäßig – durch den Einsatz frischer, saisonaler Produkte kann es jedoch zu kleinen Änderungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis
Matjeskarte
Jeweils mittwochs bis sonntags in der Zeit von von 12:00 bis 20:30 Uhr.
TÖRTCHEN VOM MATJESTATAR | PUMPERNICKEL | CRÉME FRAÎCHE | MARINIERTER KRÄUTERSALAT – 17,50
DREIERLEI MATJESSALAT | ROTE BETE | FRIESISCHE ART | ORANGEN, SALATGURKE & WALNUSS- 18,50
STRAMMER MATJES | MATJES | GERÖSTETES BAUERNBROT | HONIG-DILLSCHMAND | SPIEGELEI – 22,50
MATJES HAUSFRAUENART | MATJES | HAUSFRAUEN SAUCE | EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN | SCHNITTLAUCH-BUTTERKARTOFFELN – 25,50
MATJES | GRÜNE BOHNEN & SPECK | BRATKARTOFFELN | PREISELBEERMAYONNAISE – 25,50
BEI FRAGEN ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN BERÄT SIE GERNE UNSER SERVICEPERSONAL
Speisekarte
Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 17:00 Uhr sowie von 18:00 bis 21:00 Uhr.
(last seating: 20:30 Uhr)
Unser Anspruch ist für Sie, hochwertig, saisonal und frisch zu kochen.
Ab 15 Gästen servieren wir unser aktuelles Menü. Gerne können Sie auch Ihr individuelles Menü mit unserem Küchenchef Eiko Scharfenberger abstimmen.
ALTENBERGER SALAT | PFLÜCKSALATE | AGAVENSENFDRESSING | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | GERÖSTETE KERNE & CROUTONS – 11,50
ALTENBERGER CAESAR SALAD | PFLÜCK- UND ROMANASALATE | CAESARDRESSING | GEGRILLTE MAISPOULARDENBRUST | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | GRANA PADANO | CROUTONS – 22,50
ALTENBERGER SALAT GAMBA | PFLÜCKSALATE | AGAVENSENFDRESSING | SAUTIERTE, MARINIERTE GAMBAS | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | SAUCE ROUILLE – 25,50
SCHEIBEN VOM ROASTBEEF | MARINIERTER PFLÜCKSALAT | BRATKARTOFFELN | SAUCE REMOULADE – 24,50
DAMWILD BURGER | DAMWILDPATTIE | BRIOCHEBUN | FENCHELSALAT | ORANGEN-TRÜFFELMAYONNAISE | GEBRATENE PILZE | POMMES FRITES | MAYONNAISE ODER KETCHUP – 25,50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN Schnitzel | MARINIERTER PFLÜCKSALAT | KALTGERÜHRTE PREISELBEEREN | POMMES FRITES ODER BRATKARTOFFELN | MAYONNAISE ODER KETCHUP – 35,50
ALTENBERGER PASTA BURRATA | STROZZAPRETI PASTA | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | BURRATA | BASILKUMPESTO | PINIENKERNE – 23,50
ALTENBERGER PASTA GAMBA | STROZZAPRETI PASTA | SAUTIERTE, MARINIERTE GAMBAS | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | ORANGENFENCHEL | KRUSTENTIERFUMET – 26,50
KLASSIK FLAMMKUCHEN
SCHMAND | BAUERNSPECK | PORREE | ZWIEBELCHUTNEY | SCHNITTLAUCH – 13,50
TOMATE BURRATA FLAMMKUCHEN
BASILIKUMPESTO & SCHMAND | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | BURRATA | MARINIERTER RUCOLA | PINIENKERNE – 19,50
FLAMMKUCHEN DIAVOLO
CHILI- TOMATENSCHMAND | CHORIZO | GESCHMOLZENE KIRSCHTOMATEN | ROTE ZWIEBELN | GRÜNE PEPERON I MARINIERTER RUCOLA | GEHOBELTER GRANA PADANO – 20,50
TATAR VOM HIDDENFJORD LACHS | ANANAS- PAPRIKACHUTNEY | INGWER- LIMETTENSORBET | KRÄUTERSALAT – 20,50 €
CARPACCIO VOM BASKENRIND | TOMATENCONFIT | AECTO BALSAMICO EIS | KRÄUTERSALAT – 24,50 €
SUPPE NACH TAGESEMPFEHLUNG – 16,50 €
GEBRATENER BLUMENKOHL | MOJO VERDE | KICHERERBSENCREME | KRÄUTERMAYONNAISE | SAUTIERTE APRIKOSEN – 27,50
GEGRILLTER SEETEUFEL | SAFRAN- ORANGENFENCHEL & APRIKOSEN | MARINIERTER BULGUR | CHORIZOFUMET – 36,50
GEGRILLTES IRISCHES FLANKSTEAK | GRANA PADANO- KNOBLAUCH- POMMES FRITES | SAUCE ROUILLE | SÜSSKARTOFFELCREME | MARINIERTER PFLÜCKSALAT – 39,50 €
GEBRANNTE CREMÈ VON WEISSER SCHOKOLADE | STACHELBEERENSORBET | RAGOUT VON HERZKISCHEN UND LAVENDEL – 18,50
GEGRILLTE ANANAS | CHILIHONIG | ANANAS- PAPRIKACHUTNEY | ROSMARIN- POLENTAEIS – 17,50
SORBETS | VIELFALT NACH TAGESEMPFEHLUNG
JE KUGEL 3,50
Neben unserer Speisekarte bieten wir folgende Überraschungsmenüs:
3-Gang Überraschungsmenü 69,00 pro Person
4-Gang-Überraschungsmenü 84,00 pro Person
