Weihnachten & Silvester 2025
Weihnachtsoratorium 20. & 21 Dezember 2025
Eintrittskarte Kategorie 2 für das Weihnachtsoratorium im Altenberger Dom
2-Gang Lunchmenü in unserem Restaurant
73,00 € pro Person
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Eintrittskarte Kategorie 2 für das Weihnachtsoratorium im Altenberger Dom
Afternoon Tea mit Macarons, feine Pralinen, weihnachtlichem Gebäck sowie herzhafte Häppchen, Tee oder Kaffee
72,00 € pro Person
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Eintrittskarte Kategorie 1 für das Weihnachtsoratorium im Altenberger Dom
2-Gang Lunchmenü in unserem Restaurant
78,00 € pro Person
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Eintrittskarte Kategorie 1 für das Weihnachtsoratorium im Altenberger Dom
Afternoon Tea mit Macarons, feine Pralinen, weihnachtlichem Gebäck sowie herzhafte Häppchen, Tee oder Kaffee
77,00 € pro Person
Weihnachten, 25. & 26. Dezember 2025
Wir laden Sie herzlich ein, die festliche Saison in unserem Restaurant zu erleben. Unser Weihnachtsmenü entführt Sie mit liebevoll komponierten Kreationen in eine Welt voller Wärme, Genuss und Gemeinschaft.
Genießen Sie:
VORSPEISEN
LACHSTATAR | FENCHEL-BIRNE-WALNUSS 19 €
CARPACCIO VOM REHRÜCKEN | CASSISFEIGE | SELLERIE & APFEL 19 €
ZWISCHENGANG
CREMÉSUPPE VON MARONEN UND SCHWARZEM TRÜFFEL | STRUDELBONBON VON DER GÄNSEKEULE 17 €
RADICCHIORISOTTO | TRÜFFELFUMET | GEBACKENER SELLERIE
ALS ZWISCHENGANG 24 € | ALS HAUPTGANG 33 €
HAUPTGANG
RINDERFILET | CREMIGE POLENTA | VICHY-BUNDMÖHREN | SAUTIERTE WALDPILZE | KALBSJUS & SAUCE BERNAISE 39 €
VARIATION VON EDELFISCHEN & MEERESFRÜCHTEN | SCHWARZES LIMONENRISOTTO | GESCHMOLZENE KIRSCHTOMATEN | SAFRAN-ESTRAGONFUMET 37 €
DESSERT
DESSERTVARIATION ALTENBERGER HOF | KIRSCH CRUMBLE | GEBRANNTE KREM VON ZIMT & RUM | SCHOKOKUCHEN | MANDARINENSORBET | MANGOCHUTNEY | MARZIPANPARFAIT 19 €
Silvester 2025
Verbringen Sie den Jahreswechsel in festlicher Atmosphäre mit kulinarischen Höhepunkten, stimmungsvoller Livemusik und einem genussvollen Start in das neue Jahr – inklusive Übernachtung und Langschläfer-Frühstück
Genießen Sie:
GEGRILLTE ENTENSTOPFLEBER | FRÜCHTEBROT | CASSISFEIGE
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STEINBUTT | BIRNE – BOHNE – SPECK
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GELIERTES ROSÉ CHAMPAGNERSÜPPCHEN | LIMETTENSORBET | GEBACKENE JAKOBSMUSCHEL | ALGENKROKANT
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POCHIERTES KRÄUTER-KALBSFILET | SAUTIERTER LANGOUSTINO | ERBSENMOUSSELINE | VANILLEMÖHREN | KARTOFFELSCHNITTE
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FONDANT VON SCHOKOLADE & SCHWARZEN OLIVEN | MANGOCREMEUX | TAMARILLO – PASSOPNSFRUCHTSORBET
