Kulinarisch genießen
Restaurant Altenberger Hof
Im Altenberger Hof verbinden wir ehrliche, gutbürgerliche Küche mit französischer Leichtigkeit – regional verwurzelt, mit Blick über den Tellerrand. In einem Ambiente voller Kunst und Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für Begegnung, Genuss und Kultur.
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 17:00 Uhr
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 20:30 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
Letzte Annahme 20:30 Uhr
Kaffee, Kuchen und Bergische Waffeln
Mittwoch – Sonntag
15:00 – 17:30 Uhr
Es wird um vorzeitige Tischreservierung gebeten.
Wir aktualisieren unsere Speisekarte regelmäßig – durch den Einsatz frischer, saisonaler Produkte kann es jedoch zu kleinen Änderungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis
Mittagskarte
Von 12:00 bis 17:00 Uhr servieren wir eine kleine, feine Auswahl an regionalen & bürgerlichen Speisen
ALTENBERGER PASTA BURRATA | STROZZAPRETI PASTA | SPARGEL | GETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | BURRATA | BASILIKUMPESTO | PINIENKERNE – 22,50
ALTENBERGER PASTA RINDERRÜCKEN | STROZZAPRETI PASTA | TRANCHEN VOM RINDERRÜCKEN | BRAUNE CHAMPIGNONS | KIRSCHTOMATEN | GEHOBELTER GRANA PADANO – 25,50
KALTSCHALE VON SALATGURKEN, GALIAMELONE & BUTTERMILCH | SAUTIERTE, MARINIERTE GAMBAS – 15,50
BURGER NACH TAGESEMPFEHLUNG | POMMES FRITES | KETCHUP ODER MAYONNAISE – 24,50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN | KLEINER BEILAGENSALAT | KALTGERÜHRTE PREISELBEEREN | POMMES FRITES ODER BRATKARTOFFELN – 35,50
ALTENBERGER KOPFSALAT | KOPFSALAT | ERDBEEREN | BURRATA | BALSAMICODRESSING – 17,50
ALTENBERGER SALAT RINDERRÜCKEN | PFLÜCKSALATE | TRANCHEN VOM RINDERRÜCKEN | ROTWEIN- BALSAMICOZWIEBELN | GERÖSTETE KERNE – 23,50
ALTENBERGER CAESAR SALAT | PFLÜCK- & ROMANASALATE | GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST | KIRSCHTOMATEN | GRANA PADANO | CROUTONS – 18,50
ALTENBERGER FLAMMKUCHEN
KLASSIK | SCHMAND | BAUERNSPECK | PORREE | ZWIEBELCHUTNEY | SCHNITTLAUCH – 13,50
TOMATE BURRATA | BASILIKUMPESTO & SCHMAND | GESCHMOLZENE KIRSCHTOMATEN | BURRATA | RUCOLA | PINIENKERNE – 17,50
ROASTBEEF | SCHMAND | ROSA RINDERRÜCKEN | PFLÜCKSALAT | GESCHMOLZENE KIRSCHTOMATEN | GEHOBELTER GRANA PADANO – 18,50
DESSERT
VANILLE CREMÈ BRÛLÉE | MARINIERTE ERDBEEREN – 9,50
BEI FRAGEN ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN BERÄT SIE GERNE UNSER SERVICEPERSONAL
Abendkarte
Mittwoch bis Sonntag von 18:00 bis 21:00 Uhr.
(last seating: 20:30 Uhr)
Unser Anspruch ist für Sie, hochwertig, saisonal und frisch zu kochen.
Ab 15 Gästen servieren wir unser aktuelles Menü. Gerne können Sie auch Ihr individuelles Menü mit unserem Küchenchef Eiko Scharfenberger abstimmen.
CREMESUPPE VON ZUCKERERBSEN | MARINIERTE KAISERSCHOTEN | SAUTIERTER GAMBA – 16,50
CEVICHE VON JAKOBSMUSCHELN | KARAMELLISIERTER SCHWEINEBAUCH | DEHYDRIERTE WASSERMELONE | GARTENKRESSESORBET – 23,50
TATAR VOM BASKENRIND | ACETO BALSAMICO EIS | KRÄUTERSALAT – 24,50
GEBRATENER BLUMENKOHL | CHIMICHURRI | KICHERERBSENCREME | CURRY-BUNDMÖHREN | APRIKOSEN – 27,50
GEBRATENER LOUP DE MER | PAPRIKACREME | RATATOUILLE | SAFRAN- ESTRAGONFUMET – 34,50
GEGRILLTER SEETEUFEL | FENCHEL- APRIKOSEN | MARINIERTER BULGUR | CHORIZOFUMET – 36,50
BRUST VON DER MAISPOULARDE | WARME PORTWEIN- HERZKISCHEN | CREME VOM GERÄUCHERTEN BLUMENKOHL | GEFLÜGEL RÖSTJUS & LIEBSTÖCKL – 34,50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN | KLEINER BEILAGENSALAT | KALTGERÜHRTE PREISELBEEREN | POMMES FRITES – 35,50
FILET VOM NEUSEELAND WEIDERIND FILET | KARTOFFELTORTILLA | SIZILANISCHES GEMÜSE | KALBSJUS – 40,50
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE | APRIKOSENRAGOUT | ERDNUSSEIS – 17,50
GEBRANNTE CREMÈ VON WEISSER SCHOKOLADE | STACHELBEERENSORBET | RAGOUT VON HERZKISCHEN UND LAVENDEL – 18,50
SORBET | VIELFALT NACH TAGESEMPFEHLUNG – je Kugel 3,50
Neben unserer Speisekarte bieten wir folgende Überraschungsmenüs:
3-Gang Überraschungsmenü 69,00 pro Person
4-Gang-Überraschungsmenü 84,00 pro Person
BEI FRAGEN ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN BERÄT SIE GERNE UNSER SERVICEPERSONAL
Matjeskarte
Jeweils mittwochs bis sonntags in der Zeit von von 12:00 bis 20:30 Uhr.
TÖRTCHEN VOM MATJESTATAR | PUMPERNICKEL | CRÉME FAÎCHE | MARINIERTER KRÄUTERSALAT – 17,50
DREIERLEI MATJESSALAT | ROTE BETE | FRIESISCHE ART | ORANGEN, SALATGURKE & WALNUSS- 18,50
STRAMMER MATJES | MATJES | GERÖSTETES BAUERNBROT | HONIG-DILLSCHMAND | SPIEGELEI – 22,50
MATJES HAUSFRAUENART | MATJES | HAUSFRAUEN SAUCE | EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN | SCHNITTLAUCH-BUTTERKARTOFFELN – 25,50
MATJES | GRÜNE BOHNEN & SPECK | BRATKARTOFFELN | PREISELBEERMAYONNAISE – 25,50
BEI FRAGEN ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN BERÄT SIE GERNE UNSER SERVICEPERSONAL
