Kulinarisch genießen
Restaurant Altenberger Hof
Im Altenberger Hof verbinden wir ehrliche, gutbürgerliche Küche mit französischer Leichtigkeit – regional verwurzelt, mit Blick über den Tellerrand. In einem Ambiente voller Kunst und Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für Begegnung, Genuss und Kultur.
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 17:00 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
Letzte Annahme 20:30 Uhr
Kaffee, Kuchen und Bergische Waffeln
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 17:30 Uhr
Es wird um vorzeitige Tischreservierung gebeten.
Wir aktualisieren unsere Speisekarte regelmäßig – durch den Einsatz frischer, saisonaler Produkte kann es jedoch zu kleinen Änderungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis
BEI FRAGEN ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN BERÄT SIE GERNE UNSER SERVICEPERSONAL
Speisekarte
Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 17:00 Uhr sowie von 18:00 bis 21:00 Uhr.
(last seating: 20:30 Uhr)
Unser Anspruch ist für Sie, hochwertig, saisonal und frisch zu kochen.
Ab 15 Gästen servieren wir unser aktuelles Menü. Gerne können Sie auch Ihr individuelles Menü mit unserem Küchenchef Eiko Scharfenberger abstimmen.
vegan ALTENBERGER HAUSSALAT | PFLÜCKSALATE | AGAVENSENFDRESSING | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | ROTE BETE RAGOUT | GERÖSTETE KERNE & CROUTONS – 12,00
vegetarisch ALTENBERGER SALAT FEIGE & ZIEGENKÄSE | PFLÜCKSALATE | AGAVENSENFDRESSING | EINEGELEGTE FEIGEN | GRATINIETER ZIEGENKÄSE | KARAMELLISIERTE WALNÜSSE – 19,50
ALTENBERGER CAESAR SALAD | PFLÜCK- UND ROMANASALATE | CAESARDRESSING | GEGRILLTE MAISPOULARDENBRUST | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | GRANA PADANO | CROUTONS – 22,50
SCHEIBEN VOM ROASTBEEF | MARINIERTER PFLÜCKSALAT | BRATKARTOFFELN | SAUCE REMOULADE – 24,50
DAMWILDBURGER | DAMWILDPATTIE | BRIOCHEBUN | MARINIERTER FELDSALAT | RÖSTZWIEBEL-SENFMAYONNAISE | PILZ-SPECKCHUTNEY | BERGKÄSE | POMMES FRITES | MAYONNAISE ODER KETCHUP – 26,50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN | MARINIERTER PFLÜCKSALAT | KALTGERÜHRTE PREISELBEEREN | POMMES FRITES ODER BRATKARTOFFELN | MAYONNAISE ODER KETCHUP – 35,50
ALTENBERGER PASTA KÜRBIS & BURRATA | PACCHERI PASTA | HOKKAIDO- INGWERCREME | GESCHMORTER KÜRBIS | BURRATA | SALBEI | GERÖSTETE KÜRBISKERNE – 24,00
ALTENBERGER PASTA GAMBA & SALSICCIA | PACCHERI PASTA | SAUTIERTE, MARINIERTE GAMBAS | SALSICCIA | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | CONFIERTER KNOBLAUCH | PEPPERONI | SALZZITRONE – 28,50
KLASSIK FLAMMKUCHEN
SCHMAND | BAUERNSPECK | PORREE | ZWIEBELCHUTNEY | SCHNITTLAUCH – 13,50
vegetarisch KÜRBIS & ZIEGENKÄSE FLAMMKUCHEN
SCHMAND | GESCHMORTER HOKKAIDO | BIRNENCHUTNEY | ZIEGENKÄSE | MARINIERTER FELDSALAT | GERÖSTETE KÜRBISKERNE – 17,50
vegetarisch WALDPILZE FLAMMKUCHEN
SCHMAND | WALDPILZE | BERGKÄSE | EINGELEGTE FEIGEN | MARINIERTER FELDSALAT – 17,50
TATAR VOM HIDDENFJORD LACHS | ROTE BETE RAGOUT | MEERRETTICHCREME | PUMPERNICKELCRUNCH | KRÄUTERSALAT | DILLÖL – 20,50
GERÄUCHERTE ENTENBRUST | SELLERIEMOUSSELINE | APFEL- STAUDENSELLERIESALAT | EINGELEGTE FEIGE | SCHWARZE WALNUSS | ESTRAGONMAYONNAISE- 24,50
ALTENBERGER SUPPEN
vegetarisch HOKKAIDO- INGWERSUPPE | KÜRBISRAVIOLI | SÜSS- SAUER ZWETSCHGE | GERÖSTETE KÜRBISKERNE | KÜRBISKERNÖL – 17.50
vegan GEBRATENER HOKKAIDOKÜRBIS | KÜRBISPÜREE | GLASIERTE RÖMERBLÄTTER | INGWER- TRAUBENCHUTNEY | KARAMELLISIERTER KÜRBISCRUNCH | VERJUS- GEMÜSEJUS- 28,50
GEGRILLTE MAISPOULARDENBRUST | RAHMPOLENTA | GESCHMORTES RÖMERHERZ | SÜSS- SAUER ZWETSCHGEN | MAISCRUNCH | LIEBSTÖCKL- GEFLÜGELJUS- 35,50
GEGRILLTER HEILBUTT BIRNE – BOHNE – SPECK | WEISSE BOHNENCREME | GLASIERTE ACKERBOHNEN | PORTWEIN- BIRNE | SPECK BEURRE BLANC – 39,50
RINDERFILET & SAUERBRATEN VOM KALBSBÄCKCHEN | KARTOFFELTERRINE | KÜRBISPÜREE | GESCHMORTER KÜRBIS | SAFRANSCHALOTTE | SAUERBRATENJUS – 44.50
vegetarisch GEBRANNTE CREMÈ VON KARAMELL & BRAUNER BUTTER | GEWÜRZZWETSCHGENSORBET | FEIGENKOMPOTT- 18,50
vegetarisch WARMER ZWETSCHGEN- BUTTERSTREUSEL | WEISSES ZIMTEIS | BIRNEN- ZWETSCHGENRÖSTER – 18,50
vegan SORBETS | VIELFALT NACH TAGESEMPFEHLUNG
JE KUGEL 3,50
Neben unserer Speisekarte bieten wir folgende Überraschungsmenüs:
3-Gang Überraschungsmenü 69,00 pro Person
4-Gang-Überraschungsmenü 84,00 pro Person
vegan BEILAGENSALAT | MARINIERTER PFLÜCKSALAT | HALBGETROCKNETE KIRSCHTOMATEN | CROUTONS | GERÖSTETE KERNE | AGAVEN- SENFDRESSING – 5,50
vegan OFENGEMÜSE | HOKKAIDOKÜRBIS- URMÖHRE- PASTINAKE- BIMI – SAFRANSCHALOTTE – 7,50
WALDPILZ RISOTTO | AQUARELLO RISOTTOREIS | SAISONALE, SAUTIERTE WALDPILZE | GRANA PADANO – 9,00
SAUTIERTE, MARINIERTE GAMBAS | RIESENGARNELEN | LOBSTERÖL | THYMIAN | KNOBLAUCH | PEPPERONI – (5 Stück) 15,50
